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深職新聞

深圳市首批餐飲督導員食品安全培訓班在我校開班

發布:2020-01-09

開班儀式在我校留仙洞校區同德樓舉行。

1月8日,由深圳(zhen)市(shi)市(shi)場和質量監(jian)督管理委(wei)(wei)員會主辦的餐飲督導員食(shi)品安全培訓班(ban)在我校留仙洞校區開班(ban)。我校黨(dang)委(wei)(wei)副書(shu)記(ji)、紀委(wei)(wei)書(shu)記(ji)楊平,市(shi)市(shi)場和質量監(jian)督管理委(wei)(wei)員會黨(dang)組成員、市(shi)食(shi)品藥品監(jian)督管理局(ju)副局(ju)長李忠(zhong)等出席會議。

本次培訓班歷時15天,形(xing)式分為集(ji)中培訓、現場帶(dai)教、網絡課堂自行培訓三部分進行,具有很強的(de)專業性和實用性,為了加深學員(yuan)對(dui)課程(cheng)知識的(de)直觀了解,還專門設置了現場實踐教學的(de)環節。

在開班儀式(shi)上,楊平表示,我(wo)校與(yu)市(shi)(shi)場和(he)(he)質(zhi)量監督管(guan)(guan)理委(wei)員會有著(zhu)深(shen)厚的(de)(de)合(he)作(zuo)基礎,希望雙(shuang)方繼續加強(qiang)合(he)作(zuo),探索共建“深(shen)圳食(shi)品(pin)安(an)(an)全學院”,攜手打造(zao)食(shi)品(pin)安(an)(an)全人(ren)(ren)才(cai)(cai)培(pei)(pei)養(yang)、技(ji)能培(pei)(pei)訓和(he)(he)社會宣傳的(de)(de)深(shen)圳模(mo)式(shi),形成(cheng)食(shi)品(pin)安(an)(an)全監管(guan)(guan)、食(shi)品(pin)檢測、農產品(pin)安(an)(an)全、食(shi)品(pin)營(ying)養(yang)與(yu)健(jian)康(kang)、食(shi)品(pin)加工等領(ling)域的(de)(de)技(ji)能人(ren)(ren)才(cai)(cai)培(pei)(pei)養(yang)基地(di)和(he)(he)社會宣傳中心,更(geng)好地(di)滿足(zu)深(shen)圳在食(shi)品(pin)安(an)(an)全監管(guan)(guan)與(yu)營(ying)養(yang)健(jian)康(kang)領(ling)域的(de)(de)技(ji)術技(ji)能人(ren)(ren)才(cai)(cai)需求,為保障食(shi)品(pin)安(an)(an)全、推動和(he)(he)促進深(shen)圳市(shi)(shi)食(shi)品(pin)安(an)(an)全城市(shi)(shi)的(de)(de)建設與(yu)發展作(zuo)出新的(de)(de)更(geng)大貢獻(xian)。

李忠說,本次(ci)培訓班對于(yu)推動(dong)社(she)會共治(zhi)食品安(an)(an)(an)(an)全監管(guan)(guan)(guan)工作(zuo)的(de)(de)創(chuang)新模式(shi),探索建立餐飲(yin)督導(dao)員(yuan)食品安(an)(an)(an)(an)全培訓及管(guan)(guan)(guan)理的(de)(de)深(shen)圳(zhen)標(biao)準,為全市陽光智慧餐飲(yin)提(ti)升工程(cheng)儲備必要的(de)(de)專業人才具有(you)重要的(de)(de)意義。他希望加快推進與深(shen)職院等高校合作(zuo),構建“深(shen)圳(zhen)食品安(an)(an)(an)(an)全學院”,補齊(qi)我(wo)市食品安(an)(an)(an)(an)全短板,破解根本性(xing)、源頭性(xing)的(de)(de)問題(ti),完善食品安(an)(an)(an)(an)全體(ti)制(zhi)機制(zhi)頂層設計,建立食品安(an)(an)(an)(an)全社(she)會監管(guan)(guan)(guan)體(ti)系。

(化(hua)生學院 馮(feng)金軍)

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