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【學院簡介】學(xue)院設(she)有食(shi)品(pin)生(sheng)物技術、食(shi)品(pin)檢驗檢測技術、藥學(xue)3個專業(ye)(ye)(ye)。其(qi)中(zhong)食(shi)品(pin)生(sheng)物技術專業(ye)(ye)(ye)為省(sheng)(sheng)示范(fan)性專業(ye)(ye)(ye)、省(sheng)(sheng)二類品(pin)牌專業(ye)(ye)(ye)，藥學(xue)專業(ye)(ye)(ye)為省(sheng)(sheng)重(zhong)點專業(ye)(ye)(ye)、省(sheng)(sheng)一流高水平專業(ye)(ye)(ye)。
學(xue)院師資力(li)量雄厚(hou)，現有教職工51人(ren)，其中教授15人(ren)，副(fu)教授18人(ren)，博士21人(ren)，廣(guang)東省“珠(zhu)江(jiang)學(xue)者”特(te)聘教授2人(ren)， “珠(zhu)江(jiang)學(xue)者”講座教授1人(ren)，南粵(yue)優秀教師1人(ren)，深圳(zhen)市(shi)“鵬城學(xue)者”特(te)聘教授1人(ren)，深圳(zhen)市(shi)地方領軍(jun)高層次專業(ye)人(ren)才6人(ren)，深圳(zhen)市(shi)政府(fu)特(te)殊(shu)津貼專家1人(ren)，中國(guo)輕工業(ye)聯合會教學(xue)名(ming)師1人(ren)，校級(ji)教學(xue)名(ming)師2人(ren)。
學(xue)院建有(you)(you)功能完善、設備一流的(de)實(shi)(shi)(shi)訓中(zhong)(zhong)心，共(gong)設立16個(ge)實(shi)(shi)(shi)訓室，其中(zhong)(zhong)生物技術實(shi)(shi)(shi)訓室是(shi)教育部(bu)、財政部(bu)認定的(de)中(zhong)(zhong)央職業(ye)教育實(shi)(shi)(shi)訓示范基地，藥(yao)(yao)學(xue)實(shi)(shi)(shi)訓室是(shi)中(zhong)(zhong)央財政支持的(de)現(xian)代職業(ye)教育質(zhi)量提(ti)升計劃實(shi)(shi)(shi)訓基地，國藥(yao)(yao)集團致君制(zhi)藥(yao)(yao)（深(shen)(shen)圳(zhen)）有(you)(you)限公(gong)(gong)司系廣東省大(da)學(xue)生校(xiao)外實(shi)(shi)(shi)訓基地，生化分析檢測中(zhong)(zhong)心獲得廣東省CMA認證(zheng)資質(zhi)。擁有(you)(you)國家荔枝龍眼現(xian)代農業(ye)產業(ye)技術體系深(shen)(shen)圳(zhen)綜合試驗(yan)站、深(shen)(shen)圳(zhen)市(shi)發(fa)酵精制(zhi)檢測系統重點實(shi)(shi)(shi)驗(yan)室、深(shen)(shen)圳(zhen)生化分析檢測技術公(gong)(gong)共(gong)服務平臺(tai)、深(shen)(shen)圳(zhen)市(shi)大(da)規模細胞培養技術和細胞資源(yuan)庫公(gong)(gong)共(gong)技術服務平臺(tai)、深(shen)(shen)圳(zhen)市(shi)海洋生物育種創(chuang)(chuang)新(xin)(xin)平臺(tai)等5個(ge)省市(shi)級(ji)科研(yan)創(chuang)(chuang)新(xin)(xin)平臺(tai)，與華大(da)基因、海普(pu)瑞藥(yao)(yao)業(ye)、信(xin)立泰藥(yao)(yao)業(ye)、卡士乳業(ye)等國際知(zhi)名企業(ye)建成校(xiao)外實(shi)(shi)(shi)習基地180余家。
學院擁有教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)育(yu)部(bu)(bu)首批全國(guo)高(gao)校黃大(da)(da)年(nian)式教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)師(shi)團隊1個，建有國(guo)家(jia)級(ji)精(jing)品(pin)（資源(yuan)共(gong)享）課程4門(men)，省(sheng)級(ji)精(jing)品(pin)（資源(yuan)共(gong)享）課程5門(men)，教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)育(yu)部(bu)(bu)教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)指(zhi)委精(jing)品(pin)課程1門(men)，主(zhu)編教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)材20余(yu)部(bu)(bu)，獲廣東省(sheng)級(ji)高(gao)等(deng)教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)育(yu)教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)學成果(guo)2項(xiang)，其(qi)中特等(deng)獎(jiang)(jiang)1項(xiang)。學生在全國(guo)職業技能(neng)大(da)(da)賽獲得國(guo)家(jia)級(ji)一等(deng)獎(jiang)(jiang)5項(xiang)、二等(deng)獎(jiang)(jiang)2項(xiang)，省(sheng)級(ji)一等(deng)獎(jiang)(jiang)3項(xiang)；2020年(nian)獲第六屆中國(guo)國(guo)際(ji)“互聯網+”大(da)(da)學生創新(xin)創業大(da)(da)賽金(jin)獎(jiang)(jiang)。2019年(nian)學生參加國(guo)際(ji)基因(yin)工程大(da)(da)賽（iGEM）獲得金(jin)獎(jiang)(jiang)及最佳項(xiang)目提(ti)名獎(jiang)(jiang)，2020年(nian)再次獲得金(jin)獎(jiang)(jiang)。
1．食品生物(wu)技(ji)術（生物(wu)技(ji)術及應用(yong)方向）
【培養目(mu)標(biao)】圍繞深(shen)圳市生物(wu)醫藥(yao)產(chan)業(ye)需求，面向(xiang)生物(wu)醫藥(yao)研發、生產(chan)、檢測(ce)及質量控(kong)制等(deng)職業(ye)群，培養能(neng)夠在生物(wu)技術相關領域（生物(wu)醫藥(yao)、保健食品、生物(wu)化工等(deng)）從事輔助研發、生產(chan)管(guan)理、產(chan)品檢測(ce)、技術服務和市場營銷等(deng)工作的(de)復合式創新(xin)型高素質技術技能(neng)人(ren)才。
【主干(gan)課程(cheng)】醫(yi)學(xue)基礎總論、藥理學(xue)、生(sheng)物(wu)化學(xue)、微(wei)生(sheng)物(wu)學(xue)、免(mian)疫技術(shu)(shu)(shu)、基因操作技術(shu)(shu)(shu)、細胞培(pei)養(yang)技術(shu)(shu)(shu)、微(wei)生(sheng)物(wu)發(fa)酵技術(shu)(shu)(shu)、生(sheng)物(wu)分離技術(shu)(shu)(shu)、生(sheng)物(wu)檢測(ce)技術(shu)(shu)(shu)、生(sheng)物(wu)制(zhi)品工藝、制(zhi)劑技術(shu)(shu)(shu)、實驗室管理與(yu)GMP等。
【就業(ye)(ye)方向】在華(hua)大(da)基(ji)因、海普瑞藥業(ye)(ye)等(deng)高新(xin)生物(wu)技術企業(ye)(ye)，中科院(yuan)先進研(yan)(yan)究院(yuan)、北大(da)研(yan)(yan)究院(yuan)等(deng)科研(yan)(yan)院(yuan)所，深圳海關(guan)(guan)、醫院(yuan)等(deng)機(ji)關(guan)(guan)事(shi)業(ye)(ye)單位(wei)，從(cong)事(shi)輔助研(yan)(yan)發、生產(chan)、管理、產(chan)品(pin)檢測、技術服務、市場(chang)營銷等(deng)工(gong)作。
2．食品檢驗檢測技術
【培養目標】
食品(pin)營養(yang)(yang)與檢測方向：圍繞深圳市生(sheng)命(ming)健(jian)康(kang)產(chan)業發(fa)展需求，面向食品(pin)營養(yang)(yang)與健(jian)康(kang)食品(pin)研(yan)發(fa)、生(sheng)產(chan)、質(zhi)量與安全檢驗(yan)及品(pin)質(zhi)控制等職(zhi)業群，培養(yang)(yang)能(neng)在營養(yang)(yang)與健(jian)康(kang)領域(yu)從事營養(yang)(yang)指導、營養(yang)(yang)配餐、生(sheng)產(chan)管理、產(chan)品(pin)檢測和品(pin)質(zhi)控制等工(gong)作的(de)復合式創新型(xing)高素質(zhi)技術技能(neng)人才。
食(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)管(guan)理(li)方向：圍繞深圳市生命健(jian)康產(chan)(chan)(chan)業(ye)發展(zhan)需求(qiu)，面向食(shi)品(pin)(pin)質(zhi)(zhi)量(liang)(liang)管(guan)理(li)與(yu)食(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)監管(guan)等(deng)職業(ye)群(qun)，培養能(neng)在食(shi)品(pin)(pin)質(zhi)(zhi)量(liang)(liang)與(yu)安(an)(an)全(quan)從事產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)質(zhi)(zhi)量(liang)(liang)管(guan)理(li)、安(an)(an)全(quan)巡查、安(an)(an)全(quan)監管(guan)、產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)檢測等(deng)工(gong)作的復合式創新型高素質(zhi)(zhi)技術技能(neng)人才。
【主干課程】
食(shi)品(pin)營(ying)養與檢(jian)(jian)(jian)測(ce)方向：食(shi)品(pin)營(ying)養、營(ying)養配餐、食(shi)品(pin)理化檢(jian)(jian)(jian)驗(yan)(yan)技術、食(shi)品(pin)微生物(wu)檢(jian)(jian)(jian)驗(yan)(yan)技術、現代儀(yi)器分(fen)析、食(shi)品(pin)檢(jian)(jian)(jian)驗(yan)(yan)綜合實(shi)(shi)訓、食(shi)品(pin)安全快速(su)檢(jian)(jian)(jian)測(ce)、檢(jian)(jian)(jian)測(ce)實(shi)(shi)驗(yan)(yan)室管理等。
食(shi)品(pin)(pin)(pin)安全(quan)管理(li)(li)方向：食(shi)品(pin)(pin)(pin)標準與法規、食(shi)品(pin)(pin)(pin)安全(quan)與質量管理(li)(li)、食(shi)品(pin)(pin)(pin)安全(quan)監(jian)管、食(shi)品(pin)(pin)(pin)安全(quan)風險(xian)分(fen)析(xi)、食(shi)品(pin)(pin)(pin)毒理(li)(li)學(xue)、食(shi)品(pin)(pin)(pin)營養、食(shi)品(pin)(pin)(pin)工藝(yi)、食(shi)品(pin)(pin)(pin)保(bao)鮮技(ji)術、食(shi)品(pin)(pin)(pin)添加劑等。
【就業方向】
營(ying)養(yang)與(yu)(yu)檢(jian)測(ce)方向：在營(ying)養(yang)與(yu)(yu)保健食品企業(ye)、餐飲及健康管(guan)(guan)理企業(ye)、檢(jian)測(ce)機構、政府食品安全監管(guan)(guan)部門(men)等機關、企事業(ye)單(dan)位從事營(ying)養(yang)指導、營(ying)養(yang)配餐、生產管(guan)(guan)理、產品檢(jian)測(ce)和品質(zhi)控(kong)制等工(gong)作。
食品(pin)質(zhi)量與安(an)全(quan)管理方向：在政(zheng)府(fu)食品(pin)安(an)全(quan)監管部門、食品(pin)企業、餐(can)飲企業等政(zheng)府(fu)及企事業單位從事食品(pin)質(zhi)量管理和認(ren)證、食品(pin)風險(xian)評估和安(an)全(quan)監督、第三方食品(pin)安(an)全(quan)監管巡查等工(gong)作(zuo)。
3.藥(yao)學(xue)
【培養目標】
現代制藥(yao)技術(shu)方向：圍繞深圳市(shi)戰略新(xin)興產(chan)(chan)(chan)業(ye)醫藥(yao)產(chan)(chan)(chan)業(ye)發展需求，面向藥(yao)品(pin)研(yan)發、生產(chan)(chan)(chan)、檢測、經營、使用(yong)和(he)監管等(deng)職(zhi)業(ye)群，培(pei)養能夠在醫藥(yao)及相關領(ling)域從(cong)事藥(yao)物非臨床研(yan)究、藥(yao)品(pin)研(yan)發助手、藥(yao)品(pin)生產(chan)(chan)(chan)、藥(yao)品(pin)檢驗分析(xi)、醫院(yuan)藥(yao)房(fang)、藥(yao)品(pin)質(zhi)量管理(li)和(he)藥(yao)品(pin)監督(du)管理(li)等(deng)工(gong)作的復(fu)合式創新(xin)型高素質(zhi)技術(shu)技能人才。
中(zhong)藥(yao)學方向：圍繞國(guo)家中(zhong)醫藥(yao)發(fa)展戰(zhan)略和(he)深圳市中(zhong)醫藥(yao)產(chan)(chan)業(ye)需(xu)求，面向中(zhong)藥(yao)質量標準(zhun)開(kai)發(fa)、生產(chan)(chan)、經營(ying)、使用、大健(jian)(jian)康等職(zhi)業(ye)群，培養能(neng)(neng)夠在中(zhong)醫藥(yao)及大健(jian)(jian)康相關領域從事中(zhong)藥(yao)分析(xi)、鑒(jian)定、質量評(ping)價、炮制(zhi)、調劑和(he)生產(chan)(chan)管理等工(gong)作的復合式創新型高素(su)質技術技能(neng)(neng)人才。
藥(yao)品(pin)(pin)經營(ying)與管理(li)方向：圍繞深圳市(shi)戰略(lve)新興產(chan)業(ye)醫(yi)藥(yao)產(chan)業(ye)發展需求(qiu)，面(mian)向藥(yao)品(pin)(pin)批(pi)發、零售企業(ye)、藥(yao)學服務等職(zhi)業(ye)群，培養能夠在醫(yi)藥(yao)經營(ying)領域(yu)從事藥(yao)品(pin)(pin)采(cai)購、藥(yao)品(pin)(pin)銷售、藥(yao)品(pin)(pin)物流、電(dian)子商務、醫(yi)院藥(yao)房、藥(yao)品(pin)(pin)零售、藥(yao)品(pin)(pin)監(jian)督管理(li)等工作的復合式創(chuang)新型(xing)高(gao)素質技(ji)術技(ji)能人才。
【主干課程】
現代制(zhi)藥技(ji)術(shu)方向(xiang)：藥物制(zhi)劑技(ji)術(shu)、藥理(li)學、藥品檢驗技(ji)術(shu)、生物工程技(ji)術(shu)、藥學細(xi)胞生物學、人體生理(li)與解(jie)剖(pou)，儀器分析、藥品GMP、生物化學等。
中(zhong)藥(yao)(yao)(yao)學(xue)方(fang)向(xiang)：中(zhong)藥(yao)(yao)(yao)制(zhi)劑技(ji)術、藥(yao)(yao)(yao)理學(xue)、中(zhong)藥(yao)(yao)(yao)鑒定、中(zhong)藥(yao)(yao)(yao)調劑、實用(yong)方(fang)劑與中(zhong)成藥(yao)(yao)(yao)、中(zhong)藥(yao)(yao)(yao)炮制(zhi)技(ji)術、中(zhong)藥(yao)(yao)(yao)學(xue)基礎、中(zhong)藥(yao)(yao)(yao)質量控(kong)制(zhi)技(ji)術、中(zhong)藥(yao)(yao)(yao)商品(pin)學(xue)等。
藥(yao)(yao)品(pin)(pin)經營(ying)與(yu)(yu)管(guan)理(li)方向：藥(yao)(yao)品(pin)(pin)經營(ying)質量管(guan)理(li)、藥(yao)(yao)品(pin)(pin)營(ying)銷實務、藥(yao)(yao)事法規、藥(yao)(yao)品(pin)(pin)銷售(shou)與(yu)(yu)藥(yao)(yao)學技術服務、藥(yao)(yao)物(wu)制(zhi)劑技術、藥(yao)(yao)理(li)學、臨(lin)床藥(yao)(yao)理(li)學、人體(ti)解剖與(yu)(yu)生理(li)、醫藥(yao)(yao)電(dian)子商務等。
【就業方向】
現代制藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)技(ji)術(shu)方向(xiang)：在國藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)集團致君(jun)制藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)、華(hua)潤三九(jiu)、光明衛(wei)武生(sheng)物(wu)、海普瑞、信(xin)立泰等西藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)、生(sheng)物(wu)制藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)生(sheng)產企業，深圳藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)檢(jian)(jian)驗研究院、益(yi)諾(nuo)思(si)等藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)物(wu)非臨(lin)床研究機構，第三方檢(jian)(jian)測機構和(he)醫院藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)房等單(dan)位從事藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)物(wu)非臨(lin)床研究、藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)研發助手(shou)、藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)生(sheng)產、藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)檢(jian)(jian)驗分析、醫院藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)房調劑(ji)、藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)質量管(guan)理(li)和(he)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)監督管(guan)理(li)等工作。
中(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)(yao)學方向(xiang)：在和(he)順堂(tang)藥(yao)(yao)(yao)業(ye)、華潤(run)三九、康美(mei)藥(yao)(yao)(yao)業(ye)等(deng)(deng)中(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)(yao)生產企業(ye)，各大醫(yi)院(yuan)中(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)(yao)房和(he)中(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)(yao)材批(pi)發企業(ye)，中(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)(yao)鑒定分(fen)析(xi)機構，同(tong)仁堂(tang)、國(guo)藥(yao)(yao)(yao)大藥(yao)(yao)(yao)房、海王星辰連鎖藥(yao)(yao)(yao)店等(deng)(deng)藥(yao)(yao)(yao)品零售企業(ye)和(he)中(zhong)(zhong)醫(yi)藥(yao)(yao)(yao)美(mei)容養生等(deng)(deng)單位(wei)從事中(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)(yao)分(fen)析(xi)、鑒定、質量評(ping)價(jia)、炮制(zhi)、調劑和(he)生產管理等(deng)(deng)工作。
藥(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)經營與管理方向(xiang)：在國(guo)藥(yao)(yao)(yao)控股一致藥(yao)(yao)(yao)業(ye)、國(guo)藥(yao)(yao)(yao)延(yan)風醫藥(yao)(yao)(yao)、廣藥(yao)(yao)(yao)聯(lian)康、通用醫藥(yao)(yao)(yao)等(deng)藥(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)批發企(qi)業(ye)，國(guo)藥(yao)(yao)(yao)SPS專業(ye)藥(yao)(yao)(yao)房(fang)、廣藥(yao)(yao)(yao)DTP藥(yao)(yao)(yao)房(fang)、海王星辰DTP藥(yao)(yao)(yao)房(fang)等(deng)專業(ye)化(hua)高端藥(yao)(yao)(yao)房(fang)，藥(yao)(yao)(yao)監(jian)局、藥(yao)(yao)(yao)檢院(yuan)、醫療器械公司、生物/化(hua)學/美(mei)容養生等(deng)企(qi)業(ye)從事(shi)藥(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)采購(gou)、藥(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)銷售、藥(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)物流、電子(zi)商務、醫院(yuan)藥(yao)(yao)(yao)房(fang)、藥(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)零售、藥(yao)(yao)(yao)學服務和(he)藥(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)監(jian)督管理等(deng)工(gong)作。
來源：
發(fa)布日期：2022-06-21
